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〓 舌尖上的《红楼梦》:说茄鲞
旧绘《红楼梦》插图,表现了宴会的场景 《红楼梦》里写了很多菜肴,却不写它们的烹饪方法,唯有第四十一回中的“茄鲞”,不仅细腻地介绍它的制作过程,还把它的主料、配料以及味道等等都描绘了一番,真是详尽之至。由于菜名和制法都新奇别致,因此引起广大《红楼梦》研究者和爱好者的兴趣,大家都想尝尝这一异味。可是据周汝昌先生说,有......
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〓 花妍叶美须细读——文学名著新评(摘录)
《红楼梦》“双玉读曲”小型张,描写宝黛在大观园共读《西厢记》的情节 那种极口赞美前代小说作者的“锦心绣口”的批语,真能使阅书人为之眉飞色舞,而那种为书中人物的遭遇命运而发出的“普天下才子佳人、忠臣义士,齐来一哭”式的呼唤或“号召”,也确能令看官读者们随之而泪下。——周汝昌《三国演义》评批 第三回夹评原文: ......
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〓 不阅读的中国人
我坐在从德国法兰克福飞往上海的飞机上。正是长途飞行中的睡眠时间,机舱已熄灯,我蹑手蹑脚地起身去卫生间。座位离那里比较远,我穿过很多排座位,吃惊地发现,我同时穿过了很多排iPad。不睡觉玩iPad的,基本上都是中国人,而且他们基本上都是在打游戏或看电影,没见有人读书。 这一幕情景一直停留在我的脑海里。其实在......
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〓 文化评析:让“背古文免门票”成为一道风景
表面看,“背古文免门票”会使景区损失一定的收入,但这种尊重文化的理念,会吸引更多的游客到来,既符合旅游经济健康发展的规律,也对得起祖先留下的宝贵文化资源。 继岳阳楼推出只要游客背出《岳阳楼记》就可以免费参观岳阳楼的活动后,山东曲阜近日又启动“背《论语》免费游三孔”的活动:凡是能够在10分钟内背诵出《论语》......
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〓 漫话才女蔡文姬
金代张踽绘《文姬归汉图》 画家李振炎为蔡文姬《悲愤诗》所感,绘《文姬归汉图》相赠。赏画之余,想起上世纪五十年代初,程砚秋曾首演《文姬归汉》,剧情非常简单,只演绎了曹操遣使者周近用重金赎文姬回归汉朝的故事。后来广东粤剧、上海越剧都排演过《文姬归汉》,但影响最深远的当属郭沫若在1959年创作的话剧《蔡文姬》。郭沫若以......
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〓 中国高教史上的奇迹——从西南联大一张毕业文凭谈起
1942年的中国,不只是冯小刚导演的河南大灾荒影片中所演示的悲惨局面,还有太多的人和事值得我们回顾和怀念。那一年,在中国西南边陲昆明,西南联大创下了中国高教史上的一大奇迹。 西南联大是抗战爆发后由北大、清华和私立南开大学南迁联合办学的一所多学科综合性大学。三校于1937年8月在湖南长沙组成临时大学。11月......
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〓 上海作家协会副主席赵丽宏委员:熟悉并欣赏我们的传统文化
人物素描:郭红松 改革开放30多年,中国的经济突飞猛进,从一个落后贫穷的国家,一跃为经济总量排名世界第二的经济大国,这确实值得中国人骄傲。经济上去了,文化的状况如何?我们在讲发展是硬道理的时候,更多的是考虑经济,而忽略了文化。现在,问题的严重性已经凸显。 我觉得,作为一个中国人,最值得骄傲的,是我们古老悠久......
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〓 说“微”
每到春节期间,总能收到一条条祝福的短信。不过今年似乎有了些变化,在手机短信拜年之外,还出现了多种送祝福的方式:微博拜年、微信拜年……近日,中国移动发布春节期间移动通信统计数据表明,春节七天(除夕至初六),中国移动数据流量猛增,同比翻番,增长105%,远远超过短信、彩信的增长。这个春节,微博、微信风头正劲,刷新着现代人尤......
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〓 文学作品中的蛇
蛇出现于文学作品,《诗经》中早见,如《小雅;斯干》中“维虺维蛇,女子之祥”,将梦中出现虺蛇作为生女的吉兆。《楚辞》中也有蛇的踪影,如屈原《天问》曾发出“雄虺九首,苏忽焉在”以及“一蛇吞象,厥大何如”等问语,这些作品都不是专门写蛇的。晋人傅玄写过一首《灵蛇铭》,是专门咏蛇的作品:“嘉兹灵蛇,断而能续。飞不须翼,行不假足。......
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〓 陶然:追怀与吴熊和师的诗词唱酬
吴熊和先生吴熊和先生诗札手迹 1991年通过南京东南大学王步高先生的介绍,我与吴熊和师开始通信,曾寄去拙诗劣词若干首呈教,并表达了希望拜入门墙的心愿。先生很快回信同意我报考他的研究生,并指出拙作之弊在“伤于老气”,并以“为赋新词强说愁”告诫,令我惕然而惊。我虽自幼爱好诗词,但一直没有名师指导,自1992年考入杭州......
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〓 龙年话龙:中华民族最重要的文化符号
人们说中国是龙的故乡,说中国人是龙的传人,说中国文化是龙文化。龙是中华民族的象征,龙是中华民族最重要的文化符号。龙年伊始谈龙及龙文化,不仅是饶有兴味的,也是很有意义的。龙起源众说纷纭龙与中华民族的关系可以说源远流长。自距今7000年的新石器时代一直到今天,龙,这一神圣怪异的动物神,几乎贯穿了中华民族漫长而复杂的文化发展......
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〓 成语里的兔
成语里出现的兔都是野兔。“守株待兔”说的是兔子的愚笨,“狡兔三窟”又在赞赏兔子的狡猾。兔子的智商究竟如何,我有点糊涂了。“守株待兔”这个典故出自《韩非子·五蠹》记载:战国时期,宋国有一个农夫,看见一只兔子撞在树根上死了,便放下锄头在树根旁等待,希望再得到撞死的兔子。韩非子是大家,他写这个故事可谓用心良苦,但我就是弄不清......
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〓 文化评析:保护历史建筑应先摸清家底
2017年初,由上海市委办公厅牵头,市规土局、市住建委等部门共同开展了上海中心城区50年以上历史建筑的全面普查工作。经普查,上海外环内现存50年以上历史建筑约31520栋,建筑面积约2559万平方米。在文物保护领域,一般认为一座建筑是否达到50年,是评判其是否属于历史建筑的重要时间标准。上海有关部门对中心城区50年以上......
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〓 雁不过衡阳
衡阳雁去图 亚明/绘“八月雁门开,雁儿脚下带霜来”。白露过后,对气候最为敏感的候鸟,特别是大雁,集体迁徙,向南飞越。这一自然现象,引发古往今来多少文人雅客的“咏雁”情结,寄托悲秋,抒发怀念故乡、思念亲人的悠悠乡愁。然而,众多的咏雁诗词都与衡阳有关,相传北雁南飞,到湖南衡山的回雁峰,感觉气温暖和,在此栖息越冬,来年开春后......
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〓 今天我们如何整理古籍·葛兆光:表彰沉静和耐心
我是北京大学中文系古典文献专业出身的。这个专业过去是为中华书局培养编辑的,我们读了这个专业,深知做古籍整理标点、校勘、注释等都非常艰难,需要沉静,需要耐心。宋云彬古籍整理奖是一个表彰“坐冷板凳”工作的奖。在整个社会奔进浮躁的时候,我们与其跟着这个潮流去浮躁,还不如去表彰一个需要沉静、需要耐心的事业。宋云彬先生的后人不是......
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〓 名家看两会·牟钟鉴:中华文化迎来一个崭新的时代
有着悠久历史的中华传统文化,在经历了百余年西方文化冲击后,迎来了复苏的春天,日益呈现出欣欣向荣的景象。这是中华传统文化经历扬弃之后的一次螺旋式升华,如凤凰涅槃,浴火再生,是事物发展否定之否定规律的表现。中华传统文化在新形势下的更新与昌盛,必然成为中华民族伟大复兴的重要精神支撑。我们正在经历着中华传统文化自五四新文化运动......
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〓 影视窗:乡愁中的家国情怀
电视纪录片《记住乡愁》剧照。乡愁是什么?是远方故土的一城一池、一砖一瓦,是来自家乡的一碗水、一盏灯、一道小吃、一声问候。正如习近平总书记所说,乡愁就是你离开这个地方就会想念这个地方。《记住乡愁》的片名源于习近平总书记在中央城镇化工作会议上的讲话,要让居民望得见山、看得见水、记得住乡愁。乡愁不仅指思乡之情,也是家庭观、文......
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〓 光明论坛·温故:天人合一
2014年5月15日,习近平主席在中国国际友好大会暨中国人民对外友好协会成立60周年纪念活动上的讲话中指出:“中华文化崇尚和谐,中国‘和’文化源远流长,蕴涵着天人合一的宇宙观、协和万邦的国际观、和而不同的社会观、人心和善的道德观。”“天人合一”明确提出的时代比较晚,但天人关系一直是中国传统文化的一个重要命题。诸子百家及......
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〓 兴之所至与师之所指
大学所学的每门课程,老师一般都会开列书单,那些书单上罗列的基础书,是所有学术的“本”。本科,就是奠定学问根本的阶段。根系广,树才能更茁壮。各种课程都学点,各种书都读一点,基础才牢靠。这是本科与专科在读书方式上的不同。我大学读的中文系。刚入学时自己没有高远的志向,除了教科书,我还凭兴趣读了一些其他书,如当时流行的朦胧诗选......
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〓 光明论坛·温故:博观而约取厚积而薄发
2014年9月18日,习近平主席在印度世界事务委员会的演讲中说:“中华民族历来注重学习,强调‘博观而约取,厚积而薄发’,强调‘三人行,必有我师焉。择其善者而从之,其不善者而改之’,提倡‘博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之’。中华民族之所以历经数千年而生生不息,正是得益于这种见贤思齐、海纳百川的学习精神。”“博观而约......
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